Os Primórdios da Preocupação com a Saúde Pública; A Estrutura da Saúde Pública no Brasil; Vigilância Sanitária: Do Século XVIII ao Século XXI; O Codex Alimentarius; Informes Técnicos da ANVISA; Legislação para Aditivos Alimentares e Coadjuvantes de Tecnologia.

O Tribunal de Contas da União (TCU) E A Auditoria em Saúde; Sistema Nacional de Auditoria (SNA); Auditoria na Assistência Ambulatorial e Hospitalar no SUS.

Introdução aos conceitos práticos que envolvem a gestão de custos assistenciais; Custos e gestão em serviços de saúde; Métodos tradicionais de custeio: por absorção, direto, padrão; A aplicação do método de custeio; Estrutura do modelo do custo; Objetivo dos sistemas de custeamento; Sistemas de saúde.

Fundamentos de Auditoria: Gestão Pública; Considerações iniciais sobre Políticas de Saúde; Características iniciais sobre Gestão; Conceitos introdutórios quanto às Políticas de Saúde e sua Repercussão na Auditoria; Auditoria Analítica e Operacional em Saúde; Fundamentos de Auditoria Interna e Externa; Fundamentos de Auditoria: Gestão Pública; Gestão de Documentos em Auditoria; Auditoria Analítica na Saúde; Auditoria Operacional na Saúde; Conceitos sobre Pré-Auditoria ou Auditoria Prospectiva no ambiente hospitalar; O Papel do Auditor na Organização, Monitoramento e Avaliação da Auditoria Hospitalar; Auditoria Médica; Auditoria Baseada em Evidências: Protocolos Clínicos; O Serviço de Infecção Hospitalar e a Auditoria; Bioestatística e Indicadores aplicados à Auditoria.

Fundamentos de Auditoria: Gestão Pública; Aspectos Éticos da Auditoria em Saúde; Globalização e Novas Tendências na Auditoria; Ética, Bioética e Responsabilidade Social; Bioética para a Saúde Pública com Responsabilidade Social; O Serviço de Infecção Hospitalar e a Auditoria; Infecções Intra-hospitalares; O Papel da Auditoria Médica na IIH.

O Sistema Único de Saúde numa Perspectiva Histórica e no Contexto das Políticas Públicas; História da Saúde no Brasil – Linha do Tempo; O Sistema Único de Saúde– Sus; Normas Operacionais do Sus (Nob/Noas), Pacto pela Saúde; Normas Operacionais do Sus; Norma Operacional Básica – Nob; Norma Operacional de Assistência a Saúde – Noas; Pacto pela Saúde; Pacto pela Vida; Pacto de Gestão do Sus; Pacto em Defesa do Sus; As Principais Portarias que Regulamentam o Pacto pela Saúde; Organização da Assistência à Saúde; Política Nacional de Humanização (Pnh); Política Nacional da Atenção Básica(Pnab); Programa de Melhoria do Acesso e de Qualidade (Pmaq); Saúde da Família como Estratégia da Mudança.