Ecologia; Introdução à Ecologia e Organização dos Sistemas Vivos; Energia e Matéria nos Ecossistemas: Níveis Tróficos, Cadeias Alimentares e Pirâmides de Energia; Relações Ecológicas dentro de um Ecossistema; Relações Harmônicas Intraespecíficas; Colônia; Sociedade; Relações Harmônicas Interespecíficas; Mutualismo; Protocooperação; Comensalismo, Inquilinismo, Epitismo e Foresia; Relações Desarmônicas Intraespecíficas; Competição Intraespecífica e Canibalismo; Relações Desarmônicas Interespecíficas; Competição Interespecífica e Predatismo; Esclavagismo, Parasitismo e Amensalismo; Ciclos Biogeoquímicos; Ciclo da Água; Ciclo do Oxigênio e do Carbono; Ciclo do Nitrogênio; Biotecnologia; Fundamentos da Biotecnologia: Desenvolvimento e Inovação; Biotecnologia Moderna: do Conceito de Célula a Engenharia Genética; Célula: Unidade Estrutural dos Seres Vivos; Os Trabalhos de Mendel: O Nascimento da Genética; A Descoberta do DNA; Os Genes e a Síntese de RNA; Aplicações da Biotecnologia; Introdução; Biotecnologia e o Meio Ambiente; Biorremediação; Biocombustíveis; Produtos Biodegradáveis; Melhoramento Genético; Biotecnologia Vegetal: Organismos Geneticamente Modificados (OGM); Biotecnologia Animal e a Clonagem.

Organização dos Atores Sociais; Movimentos Sociais; Conceitos e Definições; A Questão Agrária; A Questão Ambiental.

Introdução ao Agronegócio; Impacto das Revoluções Tecnológicas na Agricultura; O Mercado de Produtos Agropecuários; Impacto das Revoluções Tecnológicas na Agricultura; O Mercado de Produtos Agropecuários; Mecanismos de Comercialização de Produtos Agropecuários; Contratos de Longo Prazo; A Nova Economia Institucional e a Economia dos Custos de Transação no Ambiente do Agronegócio.

Preservação do Meio Ambiente: Conceituação e Importância; Programas de Preservação do Meio Ambiente; Critérios e Técnicas de Avaliação e Controle de Poluentes; Qualidade do Ar e da Água: Processos de Purificação do Solo, Serviços Básicos de Saneamento em Casos de Emergência, Destinação de Resíduos Industriais; Aspectos Legais, Institucionais e Órgãos Regulamentadores.

Citologia; Sobre a Teoria Celular; Conhecendo as Células; Componentes de Células Procarióticas; Componentes de Células Eucarióticas; Processos de Troca entre a Célula e o Meio Externo; Transporte através da Membrana Plasmática; Transporte em Massa; Divisão Celular; Mitose; Meiose; Histologia; Tecido Epitelial; Epitélio de Revestimento; Epitélio Glandular; Tecido Conjuntivo; Tecido Conjuntivo Propriamente Dito; Tecido Conjuntivo de Transporte; Tecido Conjuntivo de Sustentação; Tecido Muscular; Tecido Muscular não Estriado; Tecido Muscular Estriado Esquelético; Tecido Muscular Estriado Cardíaco; Fisiologia; Sistema Nervoso; Sistema Nervoso Central; Sistema Nervoso Periférico; Sistema Digestório; Sistema Urinário/Excretor; Regulação da Função Renal.

Propagação Vegetativa, Evolução e Classificação das Plantas, O Reino dos Seres Vivos, Morfologia