Fundamentos de Biotecnologia: O que é Biotecnologia? Conceitos e aplicações. Aspectos históricos e ambientais. Relação entre biotecnologia e DNA. Ferramentas de análise de sequências de DNA, RNA e proteínas; A importância dos microrganismos e sua aplicação em diversas áreas da Biotecnologia. Legislações do exercício profissional e do direito a propriedade intelectual. Técnicas moleculares utilizadas em Biotecnologia moderna. Biotecnologia Industrial: oportunidades na indústria brasileira. Situação da biotecnologia no Brasil. Marcos regulatórios brasileiros. Química verde e Biocombustíveis. Biotecnologia Genômica. As Células e os Cromossomos. Os Microrganismos. As Enzimas e os Anticorpos. Os Ácidos Nucleicos e os Genes. A Cultura de Células e Tecidos. Biotecnologia Microbiana. Biotecnologia Ambiental. Biotecnologia da Saúde. Biotecnologia Vegetal. Biotecnologia dos Alimentos.

Compreensão das normas de biossegurança em laboratórios de biologia molecular. Biossegurança: Legislação em Biossegurança. Organismos geneticamente modificados. Bioética, sua história, seus paradigmas e sua relação com a biotecnologia. Bioética: fundamentos, princípios e aplicações. Ética e manipulação genética. Risco biológico e classificação. Contenção biológica; Desinfecção e esterilização; Gerenciamento de resíduos e Biossegurança. Conceitos de risco, risco biológico e biossegurança; riscos químicos, físicos, radioativos, ergonômicos, psicossociais e biológicos; mapas de riscos; acidentes de laboratório; biossegurança em laboratórios de pesquisa e desenvolvimento das áreas de ciências biológicas e da saúde; biossegurança e doenças infecto-contagiosas; biossegurança e organismos transgênicos; arquitetura e organização de laboratórios; políticas de biossegurança no Brasil e demais países; comissões de biossegurança; qualidade em biossegurança; ética em pesquisas biológicas, com o meio ambiente, no trato a animais e em processos envolvendo tecnologia de DNA recombinante.

Introdução aos Métodos Instrumentais de Análise: Conceitos e metodologias em análise instrumental. Métodos espectroscópicos. Técnicas separativas. Métodos electroanaliticos

Histórico e conceitos básicos da nanobiotecnologia. Aplicações práticas e perspectivas futuras. Nanotecnologia e novos materiais. Aplicações da bionanotecnologia . ética e sustentabilidade na nanobiotecnologia. Cálculos das propriedades básicas de nanoestruturas, rotas de produção de complexos nanoestruturados, metodologias de caracterização dos complexos (droga + veiculador ou biomolécula + veiculador), protocolos de realização de testes pré-clínicos.

Biotecnologia aplicada em alimentos – Qualidade na Segurança Alimentar. Alimento Seguro e Boas Práticas. Vigilância Sanitária. Métodos Microbiológicos para Análise de Alimentos. Diagnóstico Imunobiológico em Alimentos. Biotecnologia Ambiental – O uso de organismos vivos no controle de pragas. O uso de microrganismos na biorremediação e monitoramento da qualidade dos ambientes naturais. Biotecnologia aplicada à Saúde – Biologia molecular do câncer e das doenças com base genética. Desenvolvimento e produção de biológicos e biofârmacos e imunobiológicos. Células tronco e terapia celular e medicina regenerativa. Diagnósticos moleculares e Terapias alternativas baseadas na biologia Molecular. Técnicas moleculares envolvendo manipulação de DNA, RNA e proteínas.

Direito autoral e Propriedade Industrial: Fundamentos, Tipos, Evolução, Tratados internacionais, Sistemas de busca. Registro de Software. Procedimentos do INPI. Aspectos Legais da propriedade industrial e patentes. Fundamentos e importância de patentes. Propriedade industrial. Sistemas de inovação. Patentes biotecnológicas. Acesso ao patrimônio genético. Mercado. Normas, Legislações pertinentes, Tratados e Convenções. Buscas em Bancos de patentes. Redação de pedido de patente.