Organização do Corpo Humano; Termos Anatômicos; Sistema Ósseo ou Esquelético; Sistema Muscular; Fisiologia Humana.

Fisiologia da Nutrição: Camadas do Trato Gastrointestinal; Regulação do Trato Gastrointestinal; Boca; Esôfago; Estômago; Intestino delgado; Intestino grosso; Órgãos acessórios. Os Macronutrientes: Carboidratos; Proteínas; Lipídeos. Os Micronutrientes: Vitaminas; Sais Minerais. Fisiologia do Exercício.

Evolução da Biometria e Uso Atual Pela Educação Física; Avaliação Antropométrica; Cinesiologia; Biomecânica; Cineantropometria; Método Cineantropométrico.

Definição de Conceitos Principais; Epidemiologia; Promoção da Saúde, Prevenção Primária, Secundária e Terciária; Benefícios da Atividade Física em Situações Especiais; Saúde x Doença: Transtornos Alimentares e da Imagem Corporal.

Definição de Treinamento Desportivo (Os Princípios do Treinamento Desportivo; Princípio da adequação; Princípio Pedagógicos; O Treinamento de Força; Treinamento de Força: Fundamentos; Tipos de Treinamento; Desempenho e Resistência; O Condicionamento Desportivo para Crianças; O Treinamento para os Idosos; Planejamento e Preparação do Treinamento Desportivo; Avaliação Desportiva).

Introdução à Gestão de Saúde Pública. Organização e Funcionamento do SUS. Principais Instrumentos de Gestão do SUS. Políticas Públicas de Saúde: definição, objetivos e princípios. O conceito de Promoção a Saúde adotado pelo SUS. A saúde suplementar no Brasil. Tópicos complementares: início da vida, aborto, doação de órgãos e fase terminal.