O Ensino Superior no Brasil. A Universidade na Sociedade. Legislação da Educação Superior. A Prática Docente no Contexto da LDB (Lei n.º 9.394/96). As Teorias Pedagógicas. A Didática: definição e importância no ensino superior. Planejamento do ensino. Elaboração de planos de Ensino e Prática Docente. Avaliação Educacional. Ambiente Virtual de Aprendizagem e Tecnologias para o Ensino. Interações em Sala de Aula EAD e Presencial: O Papel dos Professores e dos Alunos.

Estratégias Gerenciais; Planejamento e Controle da Produção (Pcp); Controle da Produção.

Gerenciamento de Projetos I; Gerenciamento de Projetos Ii; Gerenciamento de Custos.

Introdução à Gestão da Qualidade; Definindo Qualidade; Evolução da Qualidade; O Fator Humano na Gestão da Qualidade; Gestão da Qualidade como Sistema; Custos e Desperdícios da Qualidade; Ferramentas de Gestão da Qualidade; As Sete Ferramentas da Qualidade; Fluxograma; Folha de Verificação; Histogramas; Gráfico de Controle; Gráfico de Pareto; Diagrama de Causa e Efeito; Diagrama de Dispersão; Ciclo PDCA e Método de Análise e Solução de Problemas (MASP); Programas de Gestão da Qualidade; Sistema de Gestão da Qualidade ISO 9001; Programa 5S; Modelo Seis Sigma; Gestão da Qualidade Total (TQM) e Modelos de Excelência.

Ferramentas da Qualidade – Parte 1; Gráfico (ou carta) de Controle; Diagrama de Dispersão; Diagrama de Ishikawa; Diagrama de Pareto; Ferramentas da Qualidade – Parte 2; Folha de Verificação; Estratificação; Histograma; FMEA – Failure Mode and Effects Analysis; 5W2H; Ferramentas da Qualidade – Parte 3 PDCA – Plan, Do, Check e Act; Análise SWOT – strenghts, weaknesses, opportunities e threats; Six Sigma.

Normas Técnicas; Gestão da Qualidade; Certificação Série NBR ISO 9000; Certificação ISO/TS 16949:2009; Entidades Certificadores.